Caves Cuvée

Esteu aquí

Només elaborats en les millors anyades, a partir d’una extremadament rigorosa selecció dels millors vins de la zona. La seva vocació és pertànyer a l’elit.

Brut Nature Cuvée Especial 2013

Perelada Brut Nature Cuvée Especial s’elabora només en anyades excepcionals i a partir d’una acurada selecció de vins procedents de les millors varietats típiques del cava, en perfecte equilibri amb la Chardonnay. El resultat és un cava fora del que és habitual.

Denominació d'origen: Cava
Varietats: Xarel·lo (42%), Parellada (22%), Macabeu (21%), Chardonnay (15%).
Criança: Mínim de dotze mesos en ampolla, abans del degollament.
Nota de cata: Color groc pàl·lid amb lleugeres tonalitats verdoses. Límpid i brillant. Abundant despreniment de fines bombolles, amb formació de corona. Aroma neta, afruitada i llarga en boca. Sec, suau, complexe i elegant en boca. Bon equilibri gustatiu.
Puntuacions:
  • 2013
    Guía de Vinos 2016. La Semana Vitivinícola
    93 punts
  • 2013
    Guía Peñín 2016
    90 punts. 5 estrelles per l'excel·lent relació qualitat-preu

Brut Rosé Cuvée Especial 2012

Només en les anyades en les quals la varietat Trepat dóna els vins més excepcionals a la regió del Cava elaborem aquest Perelada Brut Rosat Cuvée Especial, un cava produït segons el mètode tradicional amb tot el rigor i la cura que caracteritzen Perelada.

Denominació d'origen: Cava
Varietats: Trepat (100%).
Criança: Dotze mesos en ampolla abans del desgorjament.
Nota de cata: Color rosat d’intensitat mitjana, límpid i brillant. Abundant despreniment de fines bombolles, amb formació de corona. Neta aroma de fruits vermells. Suau, complexe i elegant en boca. Bon equilibri gustatiu, persistent.
Puntuacions:
  • 2013
    Guía de Vinos 2016. La Semana Vitivinícola
    94 punts
  • 2013
    Guía Peñín 2016
    90 punts. 5 estrelles per l'excel·lent relació qualitat-preu

La terra marca

Coneix la heterogeneïtat de les terres de l'Empordà