Stars Brut Nature 2014
Denominació d'origen: Cava
Varietats: Parellada (55%), Macabeu (25%), Xarel·lo (20%).
Criança: Mínim dotze mesos en ampolla, abans del desgorjament.
Nota de cata: Color groc clar, cristal·lí i brillant. Presenta un abundant despreniment de fines bombolles, amb formació de corona. En nas és net, amb notes frutals i records de la criança. Sec, suau i complexe en boca, té un gran equilibri gustatiu.
Puntuacions:
- 2017Guía Peñín 201790 punts. 5 estrelles per l'excel·lent relació qualitat-preu
Stars Brut Reserva
Denominació d'origen: Cava
Varietats: Xarel·lo (47%), Parellada (27%), Macabeu (26%).
Criança: La segona fermentació es realitza en ampolla, pel mètode
Nota de cata: Presenta un color groc brillant. Bon despreniment de fines bombolles. En nas s’aprecien les notes de criança i uns clars records de fruites. Molt equilibrat. La seva bona estructura, elegància i amplitud sensorial li confereixen una inconfusible personalitat.
Puntuacions:
- 2016Guia de Vins de Catalunya 20169,19 punts
Stars Touch of Rosé Brut 2014
Denominació d'origen: Cava
Varietats: Garnatxa (90%), Pinot Noir (10%).
Criança: La segona fermentació es realitza en ampolla, pel mètode tradicional. Roman a la cava durant dotze mesos, abans del degollament.
Nota de cata: Presenta un color rosat pàl·lid. Límpid i brillant. Despreniment de fines bombolles, amb formació de corona. Aroma net, floral i afruitat, persistent i elegant. Sabor complexe, molt afruitat, suau, sedós, amb un excel·lent equilibri en boca.
Puntuacions:
- 2014Guía de Vinos 2016. La Semana Vitivinícola93 punts
