Cavas Gran Claustro

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Als der Präsident der Vereinigten Staaten Dwight Eisenhower 1959 Spanien besuchte, erhielt Perelada den Auftrag, einen Cava für das Empfangsbankett auszuwählen und bediente sich dazu eines eigenen Reserva-Weins. Aus dem vollen Erfolg jener Auswahl entstand der Gran Claustro. Ein Cava, der heute ein international angesehener Schaumwein ist.

Gran Claustro Cuvée Especial Gran Reserva 2009

Denominación de origen: Cava
Variedades: Chardonnay im Barrique gereift (33%), Chardonnay (28%), Pinot Noir (28%), Xarello (4%), Parellada (4%), Macabeu (3%).
Crianza: Über 30 Monate Flaschengärung vor dem Degorgieren.
Nota de cata: Blasse strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Schattierungen. Klar und glänzend. Kontinuierliche feine Perlage mit Schaumkronenbildung. Reines Aroma von reifen Früchten mit Ausbau- und Röstnoten. Leicht fruchtiger Geschmack, cremig, mit Eichennuancen, trocken und mild mit gutem Gleichgewicht. Vollmundig und langanhaltend am Gaumen.
Puntuaciones:
  • 2017
    Guía Peñín 2017
    93 Punkte
  • 2016
    Guía de Vinos Gourmets 2016
    92 Punkte
  • 2016
    Guía Peñín 2016
    91 Punkte
  • 2008
    La Guia de Vins de Catalunya 2016
    9,31 Punkte
  • 2012
    Guía de Vinos 2016. La Semana Vitivinícola
    93 Punkte
  • 2012
    Guía Peñín 2015
    92 Punkte
  • 2008
    Guía Intervinos 2014
    91 Punkte

Cava Gran Claustro 2012

Anlässlich des Besuchs des Präsidenten der Vereinigten Staaten 1959 wählte Perelada einen Cava aus und bediente sich für diese Gelegenheit eines besonderen Reserva-Weins. Aus dem vollen Erfolg dieser Auswahl entstand die Idee für den Gran Claustro.

Denominación de origen: Cava
Variedades: Pinot Noir (45%), Chardonnay (45%), Xarello (10%).
Crianza: Mindestens 24 Monate Flaschengärung vor dem Degorgieren.
Nota de cata: Blasse strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Schattierungen. Klar und glänzend. Kontinuierliche feine Perlage mit Schaumkronenbildung. Reines Aroma von reifen Früchten mit Ausbaunoten. Leicht fruchtiger Geschmack, trocken und mild mit gutem Gleichgewicht. Vollmundig und langanhaltend am Gaumen.
Premios:
  • Bester Cava des Jahres
    Wines from Spain 2016 (Vereinigtes Königreich)
  • Medalla de Oro
    Giroví 2016
Puntuaciones:
  • 2017
    Guía Peñín 2017
    91 Punkte
  • 2016
    Guía de Vinos 2016. La Semana Vitivinícola
    94 Punkte
  • 2016
    La Guia de Vins de Catalunya 2016
    9,23 Punkte
  • 2016
    Guía Peñín 2016
    90 Punkte
  • 2016
    Anuario de Vinos El País 2016
    90 Punkte

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