Cavas Brut Nature

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Dos cavas con añada capaces de ser protagonistas de los acontecimientos más especiales. En esos eventos en los que la elegancia es fundamental. Tanto el Brut Nature Vintage como el Brut Nature Chardonnay se caracterizan por saber estar siempre a la altura de las circunstancias. Con esa sutileza que sólo el cuidado de todos los detalles, por pequeños que sean, aporta.

Brut Nature Chardonnay 2011

El vino de Chardonnay, probablemente la uva que da lugar a los más finos vinos blancos del mundo, resulta ideal para los cavas de largo envejecimiento. En el caso de este Perelada Brut Nature Chardonnay, permanece en botella un mínimo de 24 meses antes del degüelle.

Denominación de origen: Cava
Variedades: Chardonnay (100%)
Crianza: Permanece en cava un mínimo de 24 meses, antes del degüelle.
Nota de cata: Color amarillo paja con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona. Aroma limpio, a fruta madura con tonos marcados de crianza. Seco, suave al paladar, complejo en boca, buen equilibrio gustativo.

Brut Nature Vintage 2014

Elaborado a partir de vinos procedentes de las tres variedades típicas del cava, seleccionados entre los mejores de la añada 2014.

Denominación de origen: Cava
Variedades: Parellada (55%), Macabeu (25%), Xarel·lo (20%).
Crianza: Doce meses en botella, antes del degüelle.
Nota de cata: Color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona. Aroma limpio con matiz afrutado y un ligero tono de crianza. Seco, suave al paladar, complejo en boca, buen equilibrio gustativo.

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