Marc de Cava

El Marc de Cava Castillo Perelada procede de la mezcla de distintos destilados de orujo de uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada obtenido y seleccionado durante la elaboración de nuestros cavas. Criado en barricas de roble, presenta un color amarillo dorado, un aroma que recuerda al de los frutos secos y un sabor suave y aterciopelado.

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Marc de Cava

El Marc de Cava de Perelada procede de la mezcla de distintos destilados de orujo de uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada obtenido y seleccionado durante la elaboración de nuestros cavas. Criado en barricas de roble, presenta un color amarillo dorado, un aroma que recuerda al de los frutos secos y un sabor suave y aterciopelado. 

Variedades: Orujo de Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Elaboración: El Marc de Cava procede de la mezcla de distintos destilados de orujo de uva fresca obtenido y seleccionado durante la elaboración de nuestros cavas. El Marc envejece en barricas de roble.
Graduación: 42% Vol.
Nota de cata: De color amarillo dorado, desprende un aroma que recuerda el de los frutos secos y un sabor suave y aterciopelado. Se recomienda como digestivo. Muy adecuado además como ingrediente de ciertas creaciones culinarias. Servir a una temperatura inferior a los 0ºC.

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