Las 41 hectáreas de terreno llano que conforman el viñedo de Finca La Garriga son de naturaleza limo arcillosa, con arenas y grava, y presentan un pH neutro. Tras siete meses de crianza en barrica hemos obtenido un vino que demuestra que en el Empordà se pueden elaborar grandes blancos.
Denominación de origen:
EmpordàVariedades:
Chardonnay (70%), Samsó Blanc (30%). Crianza:
Ocho meses en barricas nuevas de acacia, realizando battonages periódicamente.Nota de cata:
Color amarillo con tonos dorados.
Aroma de frutas frescas, con fondo balsámico y en perfecto ensamblaje con las finas y delicadas notas de la barrica.
En boca es fresco a la vez que graso, envolvente, elegante y equilibrado.
Destaca por su complejidad y personalidad única, reflejo de las variedades de las cuales proviene.Finca:
La Garriga, en el municipio de Mollet de Peralada. 41 hectáreas de terreno llano, limo arcilloso, con arenas y grava, y de pH neutro. Puntuaciones:
2014
Guía Peñín 2017
92 puntos
2014
Guía de Vinos 2016. La Semana Vitivinícola
91 puntos
