Un cava clàssic, elaborat a partir de vi procedent de les tres varietats típiques, que envelleix dotze mesos abans del degollament.
Uns caves tradicionals en els quals el carisma que caracteritza a Perelada està molt present. Perelada Brut Reserva, Sec i Semi són tres caves elaborats amb les varietats clàssiques, Macabeu, Xarel·lo i Parellada, estructurats, elegants i de gran amplitud sensorial. Per la seva banda, Peralada Brut Rosé, del qual el genial Salvador Dalí era un enamorat, neix d’un cupatge de Garnatxa, Pinot Noir i Trepat. D’aromes florals i afruitats, el seu color és genial.
Semi Sec
![](https://perelada.com/sites/default/files/styles/product/public/cavas-de-seleccion-rosado2.jpg?itok=uietPLjN)
Brut Reserva
Perelada Brut Reserva s’elabora a partir de vi procedent de les tres varietats típiques del cava: Macabeu, Xarel·lo i Parellada. És un cava clàssic elaborat segons el mètode tradicional amb tot el rigor i la cura que caracteritzen Perelada.
- 2016Guia de Vins de Catalunya 20169,11 punts
- 2016Guía de Vinos 2016. La Semana Vitivinícola90 punts
- 2015Guía Peñín 20155 estrelles per l'excel·lent relació qualitat-preu
![](https://perelada.com/sites/default/files/styles/product/public/kv02_perelada_brut_reserva_sf_new.png?itok=7IQ8c6px)
Brut Rosé
Perelada Brut Rosé ofereix un toc diferent de color amb el seu cupatge de vins de les varietats negres Garnatxa, Pinot Noir i Trepat.
- Gold MedalSakura Women's Wine Awards 2015 (Japó)
- 2016Guia de Vins de Catalunya 20169,18 punts
- 2016Guía de Vinos 2016. La Semana Vitivinícola90 punts
![](https://perelada.com/sites/default/files/styles/product/public/perelada-brut-rose-vino-espumoso.png?itok=4zF6saUW)
Sec
Un elegant cava d’aromes florals que desplega també subtils matisos de criança fruit dels dotze mesos d’envelliment en ampolla.
![](https://perelada.com/sites/default/files/styles/product/public/cavas-de-seleccion-rosado4.jpg?itok=HKwnGVhg)
Dulce
Una selecció de vi de les varietats Macabeu, Xarel·lo i Parellada ens permet elaborar aquest cava dolç, envellit durant dotze mesos en ampolla.
![](https://perelada.com/sites/default/files/styles/product/public/cavas-de-seleccion-rosado3.jpg?itok=Fh-5I7MH)