Cavas Stars 

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Desde 1987, Castillo Perelada organiza cada verano uno de los más prestigiosos festivales musicales de Europa. Este cava es un tributo a todos los artistas que año tras año nos honran con su presencia, y que brillan como las estrellas del cielo ampurdanés bajo el que actúan.

Stars Brut Reserva 2018

Denominación de origen: Cava
Variedades: Xarel·lo (45%), Macabeu (20%), Parellada (15%), Chardonnay (10%), Pinot Noir (10%).
Crianza: Mínimo 15 meses en botella, antes del degüelle.
Nota de cata: Presenta un color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas. Aroma limpio y afrutado, con un ligero tono de crianza. Muy expresivo. Sabor a fruta madura con un ligero final de frutos secos. Buen equilibrio, largo, sabroso y potente en boca.

Stars Brut Nature Reserva 2020

Denominación de origen: Cava
Variedades: Xarel·lo (70%), Parellada (15%), Macabeu (15%).
Crianza: Mínimo 15 meses en botella, antes del degüelle.
Nota de cata: Presenta un color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona. Aroma limpio, afrutado con tonos marcados de crianza. Seco, suave al paladar, complejo en boca, buen equilibrio gustativo.
Cava Perelada Stars Brut Nature Reserva

Stars Brut & Brut 2017

Denominación de origen: Cava
Variedades: Xarel·lo (40%), Parellada (30%), Macabeu (30%).
Crianza: Mínimo 9 meses en botella, antes del degüelle.
Nota de cata: Presenta un color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas. Aroma limpio y afrutado, con un ligero tono de crianza. Muy expresivo. Sabor a fruta madura con un ligero final de frutos secos. Buen equilibrio, largo, sabroso y potente en boca.
Stars Brut & Brut

Stars Touch of Rosé 2019

Denominación de origen: Cava
Variedades: Garnatxa (85%), Pinot Noir (15%).
Crianza: Mínimo 9 meses en botella, antes del degüelle.
Nota de cata: Color rosa pálido. Límpido y brillante. Desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona. Aroma limpio, floral, afrutado, persistente y elegante. Sabor complejo muy afrutado, suave, sedoso y equilibrado en boca.
Cava Perelada Stars Touch of Rosé

La tierra marca

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